「健康に生きる」それは、私たち食品製造に携わる者が何よりも大切にしなければならない永遠のテーマです。
日本古来の味を伝える三輪の手延素麺は美しい風景と豊かな水に恵まれた大和の郷で一千年以上の永きにわたり、数多の先人たちによる素麺づくりの歴史を刻んでまいりました。当社も素麺づくりの心といった伝統の堅守のもと、食の安全性を確保する為の設備と伝統技術による品質維持を両立し、常にお客様のご期待に応える商品づくりに取り組むことで、その一員として微力ながらも三輪素麺業界の成長に寄与してまいったものと自負いたしております。

　しかしながら、業界および社会の多様化、時代の要求に応えてゆくためには更に進んだ業態発展と絶え間ない研究・開発による新たな価値づくりが私たちに求められております。また、単なる製造業者であることにおもねることなく素麺のさらなる普及、食べ方の提案に至るまでを文化の継承として捉え日々精進してまいる所存であります。そして僅かでもお客様や社会のお役に立つことができるよう、不断の努力を続けてまいりますので今後とも一層のお引き立てとご指導を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。