サラダ素麺

  1. もも肉はたっぷりのお湯でボイルし、一度取り出してからだしで煮込み、棒棒鶏(バンバンジー)を作っておきます。
  2. 海老は殻を剥き、[1]と同じ要領でボイルします。
  3. 同封のしおりを参照の上、ゆでたそうめんをしっかり水切りします。
  4. 棒棒鶏は、1~1.5㎝幅に切ります。
  5. 野菜などは千切りにするなど、お好みの大きさに切り分けます。
  6. お皿に[3]を置き、その他の材料を盛り付けます。